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Die über Jahrmillionen gebildeten tonhaltigen Kalksteine tragen mit dazu bei
Der Sauvignon steht für den Motorblock der Traktors
Das Holz ist sehr elegant eingearbeitet und bildet das Gerüst
frischer Weißwein mit delikaten Aromen
Sauvignon Blanc Reserve | Bietighöfer Gutedel Die über Jahrmillionen gebildeten tonhaltigenWie viele der Weine von Bietighfer kommt auch der Sauvignon Blanc Rserve ohne ihm berflssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus. Handlese, keine Vorklrung, Spontanvergrung im 500l Tonneau der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol. Hier reift er solange auf der Vollhefe, bis er durchgegoren ist. Das verleiht ihm ein facettenreiches Potpourri an Aromen. In der Nase Anklnge feiner Kruter, gefolgt von Feuerstein, reifer Stachelbeere,
